Verwendung:
schmeckt ähnlich wie Ingwer ist aber nicht so scharf eher süßlicher und ein wenig bitter
asiatische Gerichte, Thai Currys, Nasi Goreng, Suppen, Saucen, Wok, Reis, Fleisch, Salate, Kartoffeln, Fischgerichte, Süßspeisen, Kürbisgerichte